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Zu Besuch in der Schaukäserei

veröffentlicht um 08.06.2017, 23:58 von Uwe Nisius   [ aktualisiert: 12.09.2017, 23:59 ]
Seit 2010 gibt es im Illinger Ortsteil Hirzweiler die Dorf- und Schaukäserei Hirztaler. Diese besichtigten wir am 18.05.2017. Durch Schaufenster hatten die Kinder die Möglichkeit, die Herstellung des Käses mit zu verfolgen. Danach gab es im Verkaufsraum eine Käseverköstigung, bei der die Kinder Käse, Buttermilch und Molke probierten.
Im Anschluss an die Besichtigung erwanderten wir einen Teil des Erlebnisweges „Rund ums liebe Vieh“. Dort kamen wir an einem Bauernhof mit Kühen vorbei sowie einer Melkstation, an der die Kinder versuchen durften, eine Kuh zu melken.
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